Khi làm cho bánh, chắc rằng bạn đã không ít lần chạm mặt phải những cách làm bánh yêu cầu áp dụng giấy nến. Giấy nến là giữa những dụng thay được sử dụng thịnh hành và liên tục nhất, nhất là trong các bếp bánh. Vậy giấy nến là gì? Cách sử dụng giấy nến như vậy nào? rất có thể mua giấy nến ở đâu? nếu như khách hàng cũng đã cần tò mò về giấy nến thì đừng quăng quật qua bài viết này nhé!


Giấy nến là gì?

Giấy nến (Parchment Paper) hay nói một cách khác với tên gọi khác là giấy nến (Baking Paper) là trong những loại giấy được áp dụng rất phổ biến trong việc làm bánh. Nhiều loại giấy này được tráng bởi một lớp silicon chống chính, đồng thời chịu được nhiệt độ tương đối cao (lên cho tới 250 độ C) nên bạn có thể sử dụng chúng trong lò vi sóng bật chế độ nướng mà chưa phải lo lắng tác động đến quality bánh.

Bạn đang xem: Baking paper là gì


*

Giấy nến – một loại chế độ được sử dụng phổ biến trong làm cho bánh cùng nấu ăn uống (Ảnh: Internet)

Thông thường giấy nến được buôn bán theo từng cuộn, từng tờ bự hoặc được cắt sẵn tương xứng theo kích thước của từng các loại khuôn tuyệt nhất định. Màu sắc của các loại giấy này vẫn tùy thuộc vào cấu tạo từ chất chống dính được sử dụng, hoàn toàn có thể là color nâu, trắng hoặc white ngà. Mặc dù nhiên màu sắc của giấy nến không hề tác động gì đến quality của giấy nến và công dụng chống bám của chúng.

Cách thực hiện giấy nến

Giấy nến thường xuyên được sử dụng không ít trong nhà bếp, không chỉ có làm bánh ngoại giả trong làm bếp ăn. Ngoài công dụng chống dính, các loại giấy này được sử dụng để bảo quản thực phẩm được tươi ngon hơn. Đối với những loại bánh nướng cần sử dụng đến khuôn và đề xuất chống dính, bạn ta thường giảm giấy nến để bọc quanh thành khuôn bánh hoặc lót mặt đáy khuôn. Không tính ra, một số trong những loại bánh giá buốt như bánh mousse, cheese cake, tiramisu trường hợp khuôn bánh không được kháng dính bạn cũng cần được lót một lớp giấy nến bao quanh thành khuôn. Đối với các loại bánh nướng không sử dụng tới khuôn, giấy nến được sử dụng để lót trên mặt phẳng khay, tránh cho bánh tiếp xúc trực tiếp cùng với khay vừa để chống dính, vừa góp bánh không bị cháy khía cạnh dưới.


*

Giấy nến dùng để làm chống dính cho những loại bánh khi đang nướng (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, giấy sáp còn được thực hiện để lót khía cạnh phẳng lúc nhào bột hoặc gói bột nhằm ủ trong thời gian nhất định, hoặc thực hiện để bọc xung quanh thực phẩm tươi góp thực phẩm được bảo quản tốt hơn.

Có thể thay thế giấy nến bằng gì?

Trên thực tế, cũng có khá nhiều phương thức chống dính được vận dụng thay đến giấy nến trong làm cho bánh, điển hình nhất là thực hiện dầu hoặc bơ nấu chảy để quết đều lên bề mặt khuôn. Phương pháp này có tính năng chống dính giống như như thực hiện giấy nến và rất kì cân xứng với những một số loại khuôn có cụ thể cầu kì.

Giấy nến tải ở đâu? giá bao nhiêu?

Giấy nến thường có túi tiền khá rẻ, dao động trong khoảng từ đôi mươi – 25 ngàn/cuộn. Một cuộn giấy nến chúng ta cũng có thể sử dụng được trong khoảng từ 2 tuần – 1 tháng tùy theo mục đích và gia tốc sử dụng. Trường hợp chỉ sử dụng để gia công các một số loại bánh một cuộn giấy nến rất có thể sử dụng trong vòng vài tháng. Giấy nến hiện giờ được bán không hề ít trong các siêu thị béo hoặc các shop chuyên bán dụng nắm và nguyên liệu làm bánh. Bạn cũng có thể dễ dàng tìm cài được một số loại giấy này, mặc dù nhiên, bạn cần phải chú ý thiết lập đúng nhiều loại giấy nến làm bánh (baking paper hoặc parchment paper), tránh việc nhầm lẫn làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

Xem thêm: Giải Toán 10 Nâng Cao Bài 3: Khoảng Cách Và Góc Hình Học 10 Nâng Cao

Hi vọng với những chia sẻ ở nội dung bài viết phía trên, các bạn sẽ hiểu thêm về giấy nến là gì và cách áp dụng giấy nến đúng cách, công dụng hơn nhé! Tablespoon cũng là đối chọi vị đo lường và tính toán phổ biến bây giờ và chúng thường được sử dụng để đo lường và tính toán các thành phần nguyên liệu trong công thức làm bánh. Vậy Tablespoon là gì với cách sử dụng Tablespoon như thế nào? shop chúng tôi tham khảo nhé.